Das Gerücht, dass die Pizzeria nach Nesslau zügeln wolle, machte einige Menschen im Städtli hellhörig. „Viele Kund*innen waren betroffen, als sie von unserer Idee hörten!“ berichtet Goran. Doch das L´Angolino bleibt Lichtensteig glücklicherweise erhalten. Es gibt aber Pläne, zusätzlich zum Lokal im Städtli noch einen Lieferservice von Wattwil aus anzubieten. Dies wird den treuen Kund*innenstamm freuen. Goran berichtet stolz, dass einige Gäste extra aus Wil, Uznach und aus dem weiteren Toggenburg angereist kommen, um im L´Angolino zu essen. Lichtensteig selbst hat Goran sehr ins Herz geschlossen und er möchte sehr gern mit seiner Familie hier bleiben. Er lobt die Multikulturalität des Städtlis. Er freut sich sehr über Begegnungen mit Menschen aus der ganzen Welt, die er hier bereits getroffen hat.

Goran ist seit 20 Jahren in der Gastronomie tätig, zehn davon in Lichtensteig. Er kam mit Sirma über einen Freund hierher und hat die Kunst des Pizzabackens bei L´Angolino gelernt. In Mazedonien betrieb Goran ein Café. Er arbeitete in Mazedonien ausserdem in einem Hotel und war Geschäftsführer in einem Restaurant. Als Selbstständiger eröffnete er ein Grillrestaurant in dem kleinen Ort Blatec, danach ging es für Goran Manchovski in den italienischen Ort Calosso in der Region Asti. „Das waren Orte wie Lichtensteig – klein und schön!“

2019 kam auch seine Frau Sirma in die Schweiz. Goran und seine Familie fühlen sich sehr wohl in Lichtensteig. Tolle Leute leben hier, man kennt sich und unterstützt sich gegenseitig, so funktioniert das Städtli und so kennt er es auch aus den anderen Gemeinschaften, in denen er gelebt hat. Daher ist es für ihn auch eine Selbstverständlichkeit, dass er die Fleischprodukte für das Restaurant vom lokalen Metzger Urs Widmer bezieht und möglichst regional einkauft.

Foto: Silke kleine Kalvelage

Öffnungszeiten:

Di bis Sa: 18.00 bis 22.30 Uhr

Telefon: 071 988 44 50

https://www.langolino-lichtensteig.ch/